A kínai negyed alatt, a íres Leicester tér közelében találtak rá a szinte feloldhatatlan masszára. A londoni vízművek szerint az újabb zsírhegy nem fenyegeti eldugulással a csatornarendszert.
Ugyanakkor a mérnökök erősen törik a fejüket azon, hogyan lehetne szétoszlatni a lefolyóba dobott törlőkendőkből, pelenkákból, a kiöntött konyhai zsiradékokból és egyéb hulladékokból kialakult masszát.
A 250 méter hosszú és 150 tonna zsírhegy otthona egyébként egy 1852-ben épület csatorna.
Elsősorban magasnyomású tömlőkkel próbálják meg felaprítani, hogy azután tartálykocsikba szivattyúzzák s hulladékhasznosító telepre vigyék.