Klasszikus tejberizs
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 4 dkg vaj, tej, cukor, só.
Kandírozott rizs vaníliasodóval
Hozzávalók: 30 dkg rizs, 30 dkg kristálycukor, 3 cl rum, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 6 dkg porcukor
a vaníliasodóhoz: 2 db tojássárga, 1 db egész tojás, 5 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 5 dl tej
Elkészítési idő: 70 perc
Egy adag: 2335 kJ/556 kcal
Ajánlott ital: édes fehérbor - Tokaji Aszú 6 puttonyos
Mazsolás rizssütemény
Hozzávalók: 25 dkg rizs, 1 tasak vaníliás cukor, 8 dl tej, 6 db tojás, 5 cl rum, 10 dkg mazsola, 15 dkg porcukor, 1 db citrom, 10 dkg mandula, 5 dkg vaj, 1 dl málnaszörp
Elkészítési idő: 60 perc
Egy adag: 1890 kJ/450 kcal
Ajánlott ital: édes fehérbor - Tokaji Szamorodni édes