Tegyünk egy edénybe fehér csokit, és ezt az edényt tegyük vízgőz fölé, állandó kevergetés közben olvasszuk fel.
Mossuk meg és csepegtessük le alaposan az eperszemeket, majd a száránál fogva mártsuk bele az olvasztott csokiba. Tegyük alufóliára és rakjuk be a hűtőbe addig, míg a csoki megkeményedik.
Kínáljuk kávé mellé, de nagyon jól illik pezsgőhöz is.
Megcsinálhatjuk rendes tejcsokival is, vagy ha diétázunk, cukormentes étcsokival.