Hozzávalók: 1 pohár vaj, 1 és 3/4 pohár kristálycukor, 5 tojás, 3 evőkanál reszelt citromhéj, 1 és 3/4 pohár liszt, 2 teáskanál sütőpor, 3 pohár őrölt mák, csipetnyi só
Egy keverőtálba keverjük habosra a vajat, adjuk hozzá a cukrot, majd a végén egyenként a tojásokat is. Reszelt citromhéjjal ízesítsük, majd kis adagokban a száraz anyagok keverékét is dolgozzuk bele.