Bachra iszik a vendég

A klasszikus zene hatására jobban megnyílnak a vendégek pénztárcái, mint a popzenére, hajlamosabbak drágább borokat rendelni és tovább időzni még egy kávéra, desszertre, ha Bach, Mozart, Vivaldi vagy Mahler művei szólnak diszkréten háttérzeneként.

A leicesteri egyetem kutatói három héten át tartó megfigyelések után számszerűsíteni is tudták a zene szülte igényesség különbségét: átlagosan 34 eurót költöttek a vendégek fejenként, ha klasszikus muzsika duruzsolt, míg ha pop szólt, 31-et, azaz csaknem 800 magyar forinttal kevesebbet. További 1 euróval voltak takarékosabbak, ha csend volt, mármint semmilyen zene sem szólt az étteremben.

Adrian North, a megfigyelést végző csoport pszichológus vezetője azt is kimutatta, hogy ha francia vagy német zene szól, a vendég hajlamosabb az adott ország borát rendelni.