A magyarok nagy asztala

FESZTIVÁL

Béres Alexandra Súlykontrollt, Laci bácsi meg gasztrofesztivált szervez: június 28-án kezdődik A magyarok nagy asztala nevű nagyszabású rendezvény a Budai Várban, amelynek ötletadója és fővédnöke az Első Magyar Fehér Asztal Lovagrend Nagymestere, Benke László - azaz Laci bácsi. A program gerincét a kóstolgatás teszi ki, ha részt akarunk venni ezen, fogyókúránkat ne mostanra időzítsük. A kilók mellett kultúrtörténeti ismereteket is magunkra szedhetünk a kulináris időutazáson. Lóhústól a törökmézig: torkos gasztro-történelmi hétvége mindenkinek.

Terülj, terülj asztalkám

A fesztiválon a látogatók végigkóstolhatják a hagyományos magyar konyha ízeit a honfoglalástól a reneszánszon és a reformkoron át napjainkig. Volt-e köret az Árpád-korban? Mit evett Mátyás király, Kossuth Lajos és Ferencjóska? Volt-e spenót 300 esztendeje? Ez mind kiderül a korabeli látványkonyhákat felidéző sátrakban, ahol az elmúlt 1000 év jellegzetes ételeit korhű öltözékekben készítik a szakácsok. A multikulti és a türelem jegyében nemzetek konyhái is képviseltetik magukat a bolgár uborkalevestől a varsói fánkon át a zsidó almás maceszig. A színpadon pedig az Európai Unió első szakácspárbaját rendezik meg. Az egész napos kóstolgatás után különböző koncertek segítik az emésztést: nyereg alatt puhított lóhúsra a NOX és az ExperiDance ajánlott, szalonnás csemegékre Rajkó, tejszínes habcsókokra pedig az operettgála, csak el ne csapjuk a hasunkat.