"A hatvanas évek Amerikájában ha zenészként nőttél fel, gitárosként, és nem úgy akartál játszani, mint mondjuk Eric Clapton vagy Jimi Hendrix, akkor nem értették, hogy mit akarsz" - mondta egyszer Al Di Meola. Ennek ellenére soha nem volt gondja az érvényesüléssel: 1974-ben, alig húszévesen már a kortárs dzsessz élvonalába tört. "...egy átlagos péntek délután ülök a bostoni apartmanomban, amikor megszólal a telefon: Chick Corea hívott, hogy menjek át hozzá New Yorkba próbálni. Azonnal pakoltam és indultam; soha nem mentem már vissza a bostoni lakásomba" - emlékezett Di Meola arra a pillanatra, mikor elkezdődött legendás együttműködése Coreával.
A fúziós dzsessz műfaja talán azóta sem produkált olyan legendás felállást, mint amilyen a Return Forever volt a hetvenes években. A doboknál Lenny White ült, Chick Corea játszott a billentyűkön, Stanley Clark basszusjátéka mellett pedig Di Meola gitározott. Ekkora zenei egyéniségek mellett nem csoda, ha az együttes hamarosan felbomlott, de előtte még begyűjtöttek három Grammy-díjat. A tagok kivétel nélkül szólókarrierbe kezdtek, Di Meola első lemeze, a Land of the Midnight Sun egyből kitörő siker lett. Az ezt követő tíz évben hat újabb nagylemezzel jelentkezett, 1998-as lemezével, az Infinite Desire-ral pedig három hónapig vezette a Billboard kortárs dzsessz slágerlistáját.
Al Di Meola 1981-ben talán a világ leghíresebb gitár-trióját hozta össze: Paco De Lucia és John McLaughlin társaságában játszott. Közös albumuk, a Friday Night in San Francisco máig a világ legkeresettebb gitárlemeze, de a trió további két nagylemeze (Passion Grace and Fire, The Guitar Trio) is igen népszerű.
Az 1999-ben megjelent Winter Nights az első olyan albuma, ahol saját dalai mellett feldolgozásokkal (Peter Gabriel: Mercy Street; Paul Simon: Scarborough Fair) és új zenei koncepciókkal is jelentkezik. Az utóbbi években akusztikus és elektromos gitáron egyaránt játszik, de a fúziós dzsessznek már majdnem teljesen hátat fordított, mostanában inkább világzenei témákat dolgoz fel.
Al Di Meola most szombaton, augusztus 7-én a veszprémi vár történelmi környezetében lép fel, a Veszprémi Ünnepi játékok keretében. Előtte egy magyar gitárvirtuóz, Snétberger Ferenc játékát hallhatja majd a közönség. Az előadásra 5000 forinttól kezdődnek a jegyek, a legdrágább belépő pedig 9000 forintba kerül.