A 36 éves sportoló közösségi oldalán osztotta meg, hogy magyar idő szerint szombat hajnalban technikai KO-val legyőzte az eddig veretlen, venezuelai Omaira Molinát, ezzel ő lett a szervezet első női harmatsúlyú világbajnoka.
Az Instagramra feltöltött videók alapján kiélezett, véres küzdelem zajlott, melyben megsérült a magyar karatéka bokája, de nem adta fel a mérkőzést. Fábián technikai parádét tartott az utolsó percekben, többször eldobta és földre vitte riválisát, aki olyan mértékű szem és arcsérülést szenvedett, hogy a bírók nem engedték folytatni a összecsapást.
Bár Omaira nem értett egyet az ítélettel, a kommentátorok pedig már azt rebesgették, hogy várhatóan kihívja Fábiánt egy visszavágóra, végül a magyar harcos derekára került a világbajnoki öv.
Az Origo még 2017-ben készített interjút Fábián Melindával, amikor három mérkőzésre szóló szerződést kapott a világ legnagyobb kevert harcművészeti szervezetétől, a UFC-től.