A dolog pikantériája, hogy a Monaco jelenlegi csatára éppen az ellenfél, azaz Kamerun területén született, mégohzzá a fővárosban, Yaoundéban.
Embolo szülei elvátlak, öt éves volt, amikor az édesanyjával Franciaországba költözött, majd 2014-ben lett svájci állampolgár. Focizni már Svájcban kedzett, Baselben lett profi, majd a Bundesligában szerepelt a Schalke és a Borussia Mönchengladbach csapatában is.
Válogatott szinten az U16-os korosztály óta a svájci csapatban szerepel.