Benítez 2004-ben spanyol bajnokságot és UEFA-kupát nyert a Valencia vezetőedzőjeként, majd a Liverpoolhoz távozott, amellyel első szezonjában megnyerte a Bajnokok Ligáját. A 63 éves szakember később az Inter, a Chelsea, a Napoli, a Real Madrid és a Newcastle United kispadján is megfordult, majd két évig Kínában is dolgozott.
Benítez legutóbb az Everton együttesét irányította, ahonnét 2022 januárjában kirúgták, azóta nem volt csapata. A spanyol tréner a 2023/2024-es szezontól a Celta Vigo edzője lesz, amely az előző idényben a 13. helyen végzett a La Ligában.