Osztriganyitás
![oszrtiga nyitás](https://cdn.origo.hu/2023/12/ajq6kjF0Kin19TjgHSiBgr6w5CVvGxqnXQH9fXKISrE/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzMyYzg4NGI5YTRlZTQ3MDM4YjZmYWVmOTRjYzU4Yjc1.webp)
A kagylót egy konyharuhával kell megfogni és a csúcsánál a célszerszámot betolni a két héj közé.
A betolt kést 90 fokkal elfordítva el lehet választani egymástól a két héjat.
A késsel és kézzel elemelve fel lehet nyitni a kagylót és rögtön fogyasztani.