Spagetti carbonara
![carbonara](https://cdn.origo.hu/2023/12/vzpLrt-0bzmmtwxbaaz5hhZjFqRBYCemNKDcqzcGJdQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2EwYjJhMjZmMGQ1MzRhYTc5OTFhOWMxZDIxMWUwZTUz.webp)
Elkészülési idő: nettó 5 perc, bruttó 15 perc
Alapanyagok:
A szalonnát apróra kockázom, és megpirítom. Az al dentére főzött tésztát gyorsan leszűröm, és még forrón elkeverem a felvert tojásokkal kikevert reszelt sajttal és a szalonnával.
Megjegyzés: A carbonarában nincs hagyma, nincs tejszín. Lehet úgy tésztát készíteni, de az nem carbonara.