Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 2 óra
Alapanyagok:
A málna harmadát félreteszem. A sajkrémet kikeverem a mélyvacukorhabbal, beleforgatom a málna kétharmadát. A mozsárban lisztté tört kekszet kikeverem a vajjal, fél centi vastagon egy formába nyomkodom, ráterítem a krémet, megszórom a maradék málnával. Alaposan behűtöm és hidegen tálalom.