Pisztráng zöldfűszerekkel töltve

pisztrang bock biro lajos
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 20 perc

Alapanyagok:

  • 1 db friss pisztráng
  • 1/3 csokor menta
  • 1/3 csokor petrezselyem
  • 1/3 csokor bazsalikom
  • 3 gerezd fokhagyma

A hal hasába tömködöm a fűszereket, egy fogpiszkálóval elzárom a nyílást. Kevés olajat öntök a pisztráng méretének megfelelő serpenyőbe, vagy gázgrillre és ráhelyezem a halat. Mindkét oldalát 5-5 percig sütöm, ebből az időből a végén rápirítom fél percig az apróra vágott, rászórt fokhagymát, sózom, tálalom.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!