Torta caprese
![caprese](https://cdn.origo.hu/2023/12/gzacOTWGuFQIRnkbRBynVMAXTu6R6grGaTPO12lte8U/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzc1ZjM1MmNkZjhkNzRlOGRhNGFiNmE3YTI3MWY3N2M4.webp)
Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó másfél óra
Alapanyagok:
A vajat a cukor felével és a tojássárgájákkal habosra dolgozom. Belekeverem a felolvasztott csokoládét. Hozzáadom a mandulát és a cukor másik felével kemény habbá vert fehérjét. Kivajazott, kilisztezett tortaformába töltöm, és a 180 fokra előmelegített sütőben 1 órát sütöm. A formában hagyom kihülni. Iszonyat finom.