Ropogós házi perec
![perec](https://cdn.origo.hu/2023/12/KrZ_aUX2XK0xVTxRcKRxf5bTlCYL3fY_iw6k414EXRo/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2Y1NmVmZDU4ZGVhYjQzMGFhM2QzMDZhMDVmMjY5ZmMz.webp)
Elkészítési idő: fél óra/1 óra
Alapanyagok:
A vízben feloldott élesztőből, a lisztből, sóból, olajból tésztát gyúrok, a tésztából vékony hurkákat sodrok, melyekből aztán karikákat formázok. A sütőt a maximumra melegítem elő, kb. 10 perc alatt aranyszínűre sütöm a pereceket.
A felnőttek számára készülő adagra a lisztből, sóból és vízből nyúlós masszát keverek, a perecekre csepegtetem és a lekapcsolt, de még forró sütőben szárítom ki pár perc alatt.