Elkészítési idő: nettó 5 perc, bruttó másfél óra
Alapanyagok:
A hozzávalókat meghámozom, lereszelem és állni hagyom minimum egy órát. Gézen, vagy vékony vásznon átnyomkodom, ezzel kipréselem a levét. (A hozzávalókat gyümölcscentrifugába is tehetem, ezzel megspórolom a csöpögtetést és a préselést.) A kipréselt levet ízesíthetem citromlével és citrommal, de ez elhagyható.
Hidegen igazán finom.