Körtelé

 

Elkészítési idő: 30 perc, plusz hűtési idő

Alapanyagok:

• 1 kg körte
• 1-2 szelet citromlé (ízlés szerint, elhagyható)
• 1 egész fahéj (elhagyható)
• méz (elhagyható)

A körtéket megpucolom, kisebb darabokra vágom. Egy lábasban, annyi vízzel, amennyi ellepi, a citrommal és a fahéjjal felteszem puhára főzöm a körtét. Amikor kész, leturmixolom, vagy botmixerrel pürésítem, mézzel ízesítem és vízzel engedem fel, ha szeretném.

Hűtve iszom, mert úgy a jó.