Sütőtökös almalé
![almás sütőtöklé](https://cdn.origo.hu/2023/12/KN7P3tZO0VTe_hKH-dmCb4hKCRZ2WcgcR9Z_xFD134M/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzE5ZGY0MmFlMzRjYTRiNjk4NmRmNzMyNjllYmNhOTQ2.webp)
Elkészítési idő: 40 perc
Alapanyagok:
Az almákat meghámozom, feldarabolom és puhára párolom. Leturmixolom és lehűtöm. A tököt szeletekre vágom és megsütöm (130 fokon fél óra), majd kikaparom a tökhúst, két evőkanál vizet adok hozzá és botmixerrel pürésítem. A két pürét összekeverem, hozzáadom a citromot és annyi vízzel hígítom, amennyivel jól esik.
Lehűtve finom igazán.