Glögg

 

Elkészítési idő: 10 perc

Alapanyagok

• 1 üveg vörösbor
• 2 dc vodka vagy pálinka
• 2 egész fahéj
• 10 szem szegfűszeg
• 2 centis gyömbérgyökér, megpucolva, kis darabokra vágva
• 1 teáskanál őrölt kardamom
• fél narancs lereszelt (és lehetőleg megszárított) héja
• 5-10 dkg cukor
• mandula
• mazsola

A mandulán és a mazsolán kívül az összes hozzávalót összeöntöm és összeforralom, majd leszűröm. A bögrékbe teszek a mandulából és mazsolából, erre öntöm a forró italt.

(Az eredeti receptben a fűszereket minimum egy éjszakára, de maximum 24 órára egy kevés borba áztatják, majd másnap öntik bele a többi hozzávalót és forralják fel, de ki tud annyit várni?)