Körtés-rozmaringos zellerpüré
![korteszellerpure](https://cdn.origo.hu/2023/12/QmG6Zao55IjtnEbVJDLR7R2wIsyHk_9-POW5YRWTGf0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2UyNjk3YjJmOTU1ZTQ3MTlhYjRiZDcwNTE4YTZlMWRk.webp)
Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 20 perc
Alapanyagok:
A krumplit és a zellert megpucolom, felkockázom és forrásban lévő sós vízbe teszem. Jó 10 perc alatt puhára főzöm, ekkor hozzáadom a megpucolt, felszeletelt körtét, és további néhány percig főzöm. Leszűröm, krumplinyomóval pépesre töröm, majd a vajjal, fűszerekkel és annyi tejjel, amennyit felvesz - tehát nekünk tetsző állagú lesz - kikeverem.
Köretnek, krumplipüré helyett, mert jobb és könnyebb, de mindenekfelett izgalmasabb.