Túró Rudi panna cotta
![házi túrórudi pannacotta](https://cdn.origo.hu/2023/12/ktRF2nQGJ5MI7z_TJK0KbwMbCcjFo8Gbey3NG6McnbY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzkwNzEwYTEzZWI5ZDQ4YWE5NTM1Njk0ZWRmOWQyZjNm.webp)
Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó 6 óra
Alapanyagok:
A zselatinlapokat 10 percre hideg vízbe áztatom. Kicsavarom belőle a vizet és a tejszínhez adom, alacsony lángon addig melegítem, míg fel nem oldódik a zselatin. Hozzáadom a túrót, citromhéjat és a cukrot, összeturmixolom. Kis poharakba vagy tálkákba öntöm, éjszakára a hűtőbe teszem dermedni. Másnap gőz fölött csokit olvasztok, a poharak alját forró vízbe mártom, majd a túrós panna cottákat egy tányérra borítom. Leöntöm az étcsokival.