Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 1 óra 20 perc
Alapanyagok:
A tejet felmelegítem, belekeverem a joghurtot, a cukrot és az élesztőt. Belekeverem a lisztet és a szódabikarbónát, fakanállal összedolgozom, egy órát hagyom kelni. Lisztezett deszkára borítom, ujjnyi vastagra nyújtom, téglalapokat vágok belőle, és forró olajban, közepesen nagy lángon mindkét oldalukat kb. 1-1 perc alatt aranyszínűre sütöm. Porcukorral megszórva, langyosan tálalom.