Elkészítési idő: 30 perc
Alapanyagok:
1 tojás
kb. 12 dkg liszt
egy csipet só
Az alapanyagokból kemény tésztát gyúrok, majd amennyire kicsi darabokat csak tudok, akkorákat csípek a tésztából a lobogó levesbe. Mikor feljönnek a felszínre, készen vannak. Ha később akarom felhasználni, lisztes deszkára terítem, és hagyom kiszáradni, ebben az esetben a főzési idő megnő.