Ezik v maslo - vajban pirított főtt nyelv
![bolgár vajon pirított nyelv](https://cdn.origo.hu/2023/12/Fcykj5bYNLBHggee_pqj_bFyd1qMZnDxMtiOeSygubA/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzk0OWJkYTQ0NDQ2YzQ2ZjI4ZGMyODkzNDllNzhiYTI1.webp)
Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 1,5 óra
Alapanyagok:
A nyelvet a babérlevéllel, sóval és borssal annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzöm. Kiveszem, vékony szeletekre vágom és forró vajon megpirítom, végül sózom, borsozom.