Rozmaringos keksz

 

Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 1 óra

Alapanyagok:

• 150 g vajas keksztészta
• 1 szál rozmaring durvára aprítva
• menta
• eper

A keksztésztát elkeverem a rozmaringgal, fél centi vastag és tetszőleges átmérőjű korongokat szúrok ki belőle, és visszarakom pihenni a hűtőbe. A sütőt 180 fokra melegítem, és 40 perc alatt kisütöm benne a kekszeket, felaprított mentával és eperrel tálalom.

Jól illik IPA típusú sörök mellé.