Ecetes cukkinisaláta
![cukkini saláta](https://cdn.origo.hu/2023/12/t1-2LlOfe1kqeI2rfvJZLhr56zSK4KQoAGc5VP8lLkQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzQwZjk1MjViOWUwMDRkNzI5MzU0MDgzNGQ2MDEyOGQx.webp)
Elkészítési idő: 15 perc
Alapanyagok:
A vizet az ecettel, a cukorral és a sóval felforralom, 2 percig forralom benne a cukkinit. Kiveszem, egy tányérra pakolom, és megszórom a petrezselyem, dió, fokhagyma durvára vágott és olajjal kikevert pesztójával.