Normandiai almás palacsinta
![normandiai palacsinta](https://cdn.origo.hu/2023/12/20OKdQTkitJUDP754DmwoI3U_V0h-v2Rwz232bpatEY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2FmZDNiYWZhOGMxODQ0N2NhZmYwM2RiODEyYTEzMWUy.webp)
Elkészítési idő: 15 perc
Alapanyagok:
Az almákat a calvadosszal magas lángon megpárolom. Ráolvasztom a vajat, ráöntöm a többi hozzávaló alaposan, simára elkevert keverékével, közepes lángon sütöm, amíg aranybarna lesz. Átfordítom, a másik oldalát is aranybarnára sütöm, majd félbehajtva tálalom. Könnyen leég, érdemes közepes lángon dolgozni.