Normandiai almás palacsinta

normandiai palacsinta
Vágólapra másolva!
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 15 perc

Alapanyagok:

  • 250 g liszt
  • 75 g cukor
  • 6 tojás
  • 1/2 liter tej
  • 1 dl calvados
  • 2 nagy alma félcentisre felszeletelve
  • 1 evőkanál vaj

Az almákat a calvadosszal magas lángon megpárolom. Ráolvasztom a vajat, ráöntöm a többi hozzávaló alaposan, simára elkevert keverékével, közepes lángon sütöm, amíg aranybarna lesz. Átfordítom, a másik oldalát is aranybarnára sütöm, majd félbehajtva tálalom. Könnyen leég, érdemes közepes lángon dolgozni.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!