Elkészítési idő: 20 perc
Alapanyagok:
- 5 db rókagomba
- 10 dkg egres
- 10 dkg rizottórizs
- nem túl száraz fehérbor, esetünkben tokaji hárslevelű
- 2 dl alaplé
- 5 dkg vaj
- só
- bors
- petrezselyemzöld apróra vágva
A vajon a gombát és az egrest átpirítom, ráöntöm a rizst és a linken található módon rizottót készítek belőle.