Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 25 perc
Alapanyagok:
A ribizlit a cukorral és a borral együtt egy lábasba öntöm, közepes lángon addig hevítem, amíg felforr és a gyümölcs összeesik. Ha zavarják a magok, szűrőn vagy krumplinyomón paszírozza át a lekvárt. Steril üvegekbe töltöm és szárazdunsztban hagyom hűlni.