Citrusos paradicsomleves

citrusos paradicsomleves
Vágólapra másolva!
Vágólapra másolva!
Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: 30 perc

Alapanyagok:

  • 1/2 kg felkockázott paradicsom
  • 2 db finomra vágott salottahagyma
  • 1/2 hüvelykujjnyi gyömbér meghámozva
  • 2 derezd fokhagyma
  • 1 lime leve
  • 1 teáskanál limehéj lereszelve
  • 1/2 csokor menta durvára vágva
  • 1/2 csokor koriander durvára vágva
  • 1 dl olívaolaj
  • bors
  • alaplé igényszerint

A paradicsomot a gyömbérrel és a fokhagymával pépesítem. Ha nem elég híg, alaplével lazítom. Sózom, borsozom, belekeverem a lime levét, héját a zöldfűszereket és hidegen tálalom.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!