Sárgadinnye-saláta garnélával
![sárgadinnye saláta garnéla](https://cdn.origo.hu/2023/12/7bEGBf3W14yT99xFg4X_MoFVufPlEuekRyegoA89sh0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2QyZDM2NWM3Yzc0MTQxMGJiYTI1ZmEyYzEzOThjYzE5.webp)
Alapanyagok:
1/2 kg sárgadinnye meghámozva, kimagozva, kockacukor méretű kockákra vágva
20 dkg friss garnéla kevés olívaolajon lepirítva
1 hegyes erős paprika finomra szeletelve
10 dkg paradicsom cikkelyekre vágva
1 csokor koriander összetépve
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál finom ecet (sherryecet)
só
bors
Az alapanyagokat összekeverem, sózom, borsozom, és az olajjal, ecettel meglocsolva tálalom.