A hajdúsági városban a régmúlt disznóvágások hangulatát idézik fel böllérhagyományokkal, egykori disznótoros ízekkel, népi és tájjellegű ételekkel. A kolbászevő verseny résztvevői és a vendégek magyar pálinkákkal, borokkal öblíthetik le a finom falatokat. A toros mustra után pedig a nagyközönség értékeli a fesztivál legjobb fogásait.
A részletes programot itt olvashatják.