Spenótos-fetás kifli, ahogy a színésznő szereti

Ayesha Curry színésznő, modell és a híres NBA kosárlabdázó, Stephen Curry felesége. A Food Network tévécsatorna most induló műsorában gyorsan és egyszerűen elkészíthető receptjeit ossza meg a nézőkkel. Ilyen például a spenótos-sajtos kifli, amit még a húsvéti nyúl is imádni fog. Vigyázat! Érdemes dupla adagot készíteni, mert ha a család ráveti magát, lehet, hogy a locsolkodóknak már csak a morzsa marad.

Ayeshát a férje bátorította arra, hogy indítsa el saját YouTube csatornáját házi praktikákkal, receptvideókkal, konyhai tippekkel. Ez annyira népszerű lett, hogy a Food Network tévécsatorna tavaly felkérte egy saját főzős műsor vezetésére. Az Ayesha konyhája, vagyis az Ayesha's Home Kitchen sorozatnak már a második évadát vetítik az USA-ban.

Most pedig akár ön is Ayesha bőrébe bújhat egy recept erejéig.

Készítsen spenótos-fetás kiflit a locsolkodóknak! A házi leveles tészta receptjét itt találja!

Forrás: Food Network

Spenótos-fetás kiflik

Hozzávalók:

• 280 g apróra vágott spenót
• 90 g szobahőmérsékletű krémsajt
• 90 g fokhagymás-fűszeres feta sajt
• 3 szál apróra vágott újhagyma
• 2 evőkanál apróra vágott kapor
• 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• durvaszemű só és frissen őrölt feketebors
• finomliszt, a tészta megmunkálásához
• 410 g konyhakész leveles tészta
• 1 nagy tojás, felverve

Elkészítés:

Melegítse elő a sütőt 205 fokra, és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Tegye az apróra vágott spenótot egy nagy tálba, adja hozzá a krémsajtot, a fetát, az újhagymát, a kaprot, a parmezán sajtot, a citromhéjat, ½ teáskanál sót és egy kevés feketeborsot; dolgozza jól össze.

Lisztezze be a munkafelületet, és nyújtsa ki a leveles tésztát. Vágjon belőle háromszögeket, tegyen a rövidebb végére körülbelül egy kanálnyi tölteléket, majd tekerje fel. Helyezze el a tekercseket a sütőlapon, és formáljon félhold alakú kifliket úgy, hogy a tészta két végét behajtja. Kenje meg a felvert tojással, azután süsse körülbelül 12 percig, vagy amíg aranybarnák lesznek. Szolgálja fel frissen és melegen.

Ayesha konyhája március 22-étől csütörtökönként, 20:00-kor látható a Food Network műsorán.