Az Oscar-gála pezsgője idén is a Piper-Heidsieck lesz: limitált kiadású magnum palackjait a filmvilág aranykorának építészete ihlette. A ragyogó pálmamotívumot Los Angeles art deco épületei inspirálták, köztük a Crest Theatre, a Pantages vagy a Wiltern építészete. Az üveget a 90. Oscar alkalmából egy gravírozott felirat is díszíti.
A Piper legnépszerűbb pezsgője, a Cuvée Brut kíséri majd Wolfgang Puck, a gála sztárséfjének fogásait, köztük a jégbár kínálatát a
24 karátos arannyal díszített kaviár parfétól
a királyrákon és a homáron keresztül az amerikai fésűkagylóig. Emellett puffasztott fekete rizsen tálalt miyazaki wagyu marha, fűszeres padlizsánnal és lime-szeletekkel ízesített taco, téli szarvasgomba tésztával és sajttal, illetve házi készítésű, spenótos campanelle tészta angol borsóval, hagymával és sült paradicsommal kerül majd a tányérokra.
Ami a desszerteket illeti,
2550 macaronnal, 7 000 mini csokoládé Oscar-szoborral, licsis, rózsás és málnás gyümölcstortával és egy különlegességgel nyűgözik le a vendégeket.
Az Oscar-gálát március 4-én, vasárnap éjjel rendezik meg a Dolby Színházban.