A múlt hét legnagyobb felfedezése: hogyan éljünk örökké?

A múlt hét során többször is találkoztunk a „nem hiszek a szememnek" érzéssel. Először akkor, amikor a hosszú élet titkairól olvastunk. Egy olyan hölgy is megosztotta tapasztalatait, aki még Vincent Van Gogh-gal is találkozott. Hosszú életét az olívaolajnak és heti egy kiló csokoládé elfogyasztásának tulajdonította. 122 éves volt, amikor elhunyt, úgyhogy az ő szavainak valószínűleg hihetünk. Ám ez semmi a zacskós rántottához vagy a piskóta történetéhez képest. És még mindig tudjuk fokozni! A legnagyobb döbbenet ugyanis akkor ért minket, amikor megtudtuk, hogy mi az összefüggés az elefántok és a világ legdrágább kávéja között. Heti gasztro-összefoglaló.

Zacskós rántotta az új trend

Izlandon új terméket dobtak piacra: előre elkészített, mikrohullámú sütőben felmelegíthető tojásrántottát. Azzal indokolták meg a különös termékbevezetést, hogy a fiatalok egyharmada nem tudja, hogyan kell elkészíteni.

Hogyan éljünk örökké?

Bár a kutatók többnyire az egészséges táplálkozásban és az aktív életmódban látják a hosszú élet titkát, a száz évet megélt emberek igen furcsa szokásaiknak tulajdonítják kivételes életkorukat: van, aki a minőségi alkoholfogyasztásra, míg más a reggeli sült szalonnára esküszik.

Forrás: Shutterstock

A 122 évet élt, 1997-ben elhunyt Jeanne Louise Calment még Vincent Van Gogh-gal is találkozott, aki festéket vásárolt nagybátyja boltjából. Az arles-i háziasszony egészségének megőrzése érdekében 85 esztendősen kezdett vívni, ám hosszú életét az olívaolajnak és heti egy kiló csokoládé elfogyasztásának tulajdonította.

Kiránduljon a Balatonnál a kanapén ülve!

A friss fotók, a légi felvételek, a folyamatos élő bejelentkezések, valamint a naponta publikált cikkek – ezt kínálja az érdeklődőknek a Balatoni Kör, amelynek tagjai nyolc napon át tartó biciklis túrát terveznek. Körbejárják a tagok vendéglátó egységeit, amelyek egész évben nyitva tartanak.

Elefánt készíti a világ legdrágább kávéját

A kávé eredetének feltárása egy igazán érdekes utazás: legendák és mesék övezik. Az egyik történet szerint a fekete ital az etióp Kaffa tartományból származik, és innen ered a neve is. Első megjelenési formája elvileg Krisztus előtt 300 körülre tehető, amikor egy kecskepásztor észrevette, hogy szokatlanul élénkek a kecskéi.

Forrás: Amazing Zone

Az állatok nem sokkal előtte egy cserje termését legelték le. Hajtotta a kíváncsiság, ezért ő is megkóstolta a bogyót, amely nála is hasonló hatást eredményezett. Megijedt, hogy valami méreg van a növényben, ezért elvitte egy közeli apátságba. Végül az ott élő szerzetesek jöttek rá a titokra: ha megpörkölik a bogyókat, majd italt főznek belőle, akkor az íze is jobb lesz, és a hatása is megmarad.

A fehér kenyérnek leáldozott

Rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyér, magvas kenyér – egyre több újdonsággal találkozhatunk a péksütemények és kenyerek piacán, bár sokan még mindig a házira esküsznek. Vesznek egy kenyérsütőt, beszerzik a legjobb recepteket, és otthon készítik el a zsömlét, a kiflit, a kenyeret. Így a legegészségesebb. Próbálja ki a brokkolikenyeret házi humusszal reggelire.

Liszt a világ legjobb úszójából

A kókuszdió rendkívül jó úszó: a sós vízen lebegve hónapokig csírázóképes marad. Talán ez a jó tulajdonsága tette lehetővé, hogy elterjedhessen a kontinensek között. Mivel repülni sajnos nem tud, így hazánkig hosszú utat kell megtennie egy kis emberi segítséggel.

Forrás: Shutterstock

A kókusz magnéziumot, kalciumot, cinket és vasat is tartalmaz. Telítetlen zsírsavakban gazdag, és rendkívüli csont- és immunerősítő. A benne található kókuszvíz vértisztító és segíti az emésztést. Arról nem is beszélve, hogy gluténmentes liszt is készülhet belőle.

Borban az egészség

Étrendek hada kering már az interneten, és minden diétázó másra esküszik. A legújabb kutatás szerint azonban nem kell túlgondolni a dolgot: csupán néhány apró változtatásra van szükség – önsanyargatás helyett – ahhoz, hogy egészségesek maradjunk.

Egészségesen színezné meg ételeit?

Unikornistészta, galaktikus tál, szivárványszínű szusi, kék matcha tea, narancssárga banánparfé – az élénk színű ételek és italok jelentik az új trendet. Mindezt hagyományosan ételszínezékek segítségével szokták elérni, ám ezzel van egy alapvető probléma: az ételszínezékek rendszerint mesterséges összetevőket is tartalmaznak. Kivéve akkor, ha ebben a tekintetben is a természethez fordulunk.