A tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés sorozatot Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár rendelt el.
Az akció országszerte március 25-től április 22-ig tart,
amit idén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) koordinál, a vizsgálatokat a Nébih és a kormányhivatalok szakemberei végzik.
Az államtitkár azt mondta, az érintett termékköröket és célterületeket egyaránt előre nyilvánosságra hozzák, hiszen az elsődleges céljuk, hogy az esetleges hibákat még az ellenőrzések előtt javítsák az érintettek.
A szakemberek számára sem az a fő szempont, hogy minél több bírságot szabjanak ki, hanem, hogy a megnövekedett forgalom mellett is rendezett árusító helyeken biztonságos termékeket tehessenek kosarukba a vásárlók
– mondta Zsigó Róbert.
Az előállítók, forgalmazók számítanak a vizsgálatra, így nagyobb körültekintéssel járnak el.
Az ellenőrzés-sorozat során a hagyományosan népszerű termékek közül többek között
sonkát, tojást, bort, különféle édességeket, valamint szezonális zöldségeket és gyümölcsöket is vizsgálnak.
A növényi termékeknél a szakemberek kiemelten vizsgálják majd a primőr, azok közül is főleg a gyorsan romló zöldségeket és gyümölcsöket, mint például a szamócát.
Az ezeket előállító- és forgalmazó helyeken, valamint piacokon és vásárokon is feltűnnek majd a hatósági szakemberek.