Mivel várjuk a vendégeket a hosszú hétvégén?

Bár jól hangzik, hogy holnaptól beköszönt a hosszú hétvége, sokunknak a húsvét egyet jelent a konyhával: desszertet kell sütni a vendégeknek, meg kell csinálni a szendvicseket a locsolóknak, elő kell készíteni a sonkát, és már holnap tuti beállítanak a rokonok, őket is meg kell kínálni valamivel. Hétfőn pedig arra eszmélünk, hogy a sütkérezésen kívül nem is nagyon csináltunk mást. Kivéve akkor, ha ezeket a recepteket készítjük.

Forrás: Simply Recipes

Töltött tojás

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 3 evőkanál majonéz
• 1 kiskanál vaj
• ½ kiskanál fehérborecet
• 1 kiskanál mustár
• egy csipet só
• 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
• Cayenne-bors, megszórni

Elkészítés:
Főzzük meg a tojásokat, majd hűtsük le hideg, folyó víz alatt.
Pucoljuk meg, és vágjuk félbe őket.
Vegyük ki a tojássárgáját, és tegyük egy tálba. Keverjük hozzá a majonézt, a vajat, az ecetet, a mustárt, a sót, a mogyoróhagymát és egy kis borsot.
Töltsük a krémet a tojásfehérjébe, tálalás előtt szórjuk meg egy kis Cayenne-borssal.

Lapozzon tovább a következő receptért!