Három olyan receptet is mutatunk, amelyhez fel lehet használni a tömérdek epret. Mindegyik könnyű és finom, így a család biztosan repetáért könyörög majd.
Fogalmunk sincs róla, mi történik a testünkben a feldolgozott élelmiszerek hatására. Vagy legalábbis csak sejtjük. A test hozzászokik a rengeteg plusz cukorhoz és sóhoz, amelyet ezekkel az ételekkel viszünk be. Amint megvonjuk, azonnal jelentkezhetnek a tünetek: éhség, fejfájás, szorongás.
A feldolgozott élelmiszerek finomított szénhidrátokat és cukrokat tartalmaznak, amelyek gyorsan emelik meg a vércukorszintet. Ezáltal erősen ingadozni fog, ami rossz energiaszintet és ingerlékenységet okoz.
A krumplipürét nemcsak azért szeretjük, mert könnyű elkészíteni, hanem mert ízletes is. Persze a kalóriatartalma egy kicsit magas, ami nyáron nem túl nyerő. Szerencsére van egy másik zöldség, amely jóval kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a krumpli és ugyanolyan jó püréalapanyag.
Télen hányszor jut eszünkbe a júniusi vérpiros, ropogós cseresznye vagy a csillogó sötét bíborvörös, édes szamóca, ahogy szétolvad a szánkban? Tavasszal és nyáron persze már a könyökünkön jön ki, hiszen az egy dolog, hogy roskadozik a fa a sok cseresznyétől, de még a szomszéd is hoz át egy jó nagy tállal.
Végül az lesz a sorsa, hogy tönkremegy. Holott egy kis odafigyeléssel és tartósítással nemcsak megmenthetnénk a gyümölcsöket, hanem lehetővé tennénk, hogy a hideg hónapokban is élvezhessük. A legelterjedtebb tartósítási mód: a befőzés. Így gyümölcsöt és zöldséget egyaránt tartósíthatunk. Lássuk, hogyan.
Noha imádjuk, hogy süt a nap és végre jó az idő, a forróságot néha nehéz elviselni. Főleg, ha nem egy klimatizált helyiségben ülünk egész nap. Ezekkel az italokkal azonban garantáltan nem lövünk mellé: kellemesen hűsítenek és még számos egészségügyi előnnyel is jár a fogyasztásuk.
Az Egyesült Királyságban egy olyan éttermet nyitottak, ahol a vendégek nem használhatják a kezüket az evéshez. Így felmerül a kérdés: akkor hogyan esznek?
Az almához hasonlóan a körte is lédús, tápláló gyümölcs, amely vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Gyakran használják mind a hagyományos kínai, mind az ayurvédikus orvoslásban a légúti megbetegedések kezelésére. Emellett azonban még legalább 6 okot tudunk mondani, amiért érdemes több körtét fogyasztani.
A felkészülés az edzésre a konyhában kezdődik. Hiszen egy jól megválasztott étellel vagy snackkel akár még az edzés idejét is megduplázhatja. A titok: edzés előtt legalább 45 perccel fogyassza el őket. Ide tartoznak a jó gabonafélék, amelyek friss gyümölcsökkel igazi energialöketet adnak.