Így készül a házi burgonyacsipsz
![csipsz](https://cdn.origo.hu/2023/12/lJqH5GBoVctUiZ3u8sKWmrdAt7ZUPGwumkxbzLb2vuM/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzU3MGNkMDk4ZjU4ODQ3ZWZhOWMxYjJjNmI0MWI4M2I0.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Vágjuk a burgonyát papírvékony szeletekre.
Áztassuk jeges vízbe 15 percre.
Amint letelt az idő, öntsük le róla a vizet, majd áztassuk újabb 15 percre jeges vízbe.
Ezután öntsük le róla a vizet és szárítsuk meg a burgonyaszirmokat.
Olajozzunk meg egy fryer fritőz sütőkosarat vagy egy tepsit.
Szórjuk meg a burgonyát sóval és a petrezselyemmel, forgassuk át, azután tegyük a fritőzbe vagy oszlassuk el a tepsin a szeleteket.
Süssük 15-17 percig vagy amíg aranybarna és ropogós lesz. Forgassuk át 5-7 percenként.
És már kész is a friss és ropogós csipsz.