Újra keresik a jövő borászát

Novák Szonja, a Jövő Borásza

A Jövő Borásza ösztöndíjat már három fiatal nyerte el az indulás óta. Ketten már le is töltötték külföldi szakmai gyakorlatukat, a harmadik fiatal borász pedig jelenleg készül a nemzetközi tapasztalatszerzésre. A Borászok Borásza Alapítványa pedig ismét kiírta a pályázatot. Az Ösztöndíjprogram keretein belül a nyertes pályázó többek között 1 millió forintot kap külföldi szakmai gyakorlatra és szüreti tapasztalatot szerezhet valamely Borászok Borászánál vagy a díj jelöltjeinél.

A 2017-es Borászok Borásza Díjátadógálán Tóth Sándor László (Eszterházy Károly Egyetem) vehette át az ösztöndíj nyertesének szóló oklevelet, így a következő szüretet már

a Cardinale borászatnál töltötte (Oakville, Napa Valley, USA).

A következő évben Homoky Dorottya (Szent István Egyetem) nyert, aki Új-Zélandra, a Marlborough borvidékre utazott, ahol Blegheimben, a Kim Crawford borászatnál töltötte szakmai gyakorlatát. Idén Novák Szonja (Szent István Egyetem) érdemelte ki az ösztöndíjat és jelenleg annak megvalósításán dolgozik.

Novák Szonja, a Jövő Borász ösztöndíj idei díjazottja Forrás: Szent István Egyetem

A díjat gondozó alapítvány pedig már keresi a következő szőlész-borász hallgatót, akit támogathat. Idén az alább részletezett három téma közül választhatnak a fiatal borászok:

• Szőlészet: „A klímaváltozás hatása a szőlőtermesztésre"
• Borászat: „A klímaváltozás hatása a borászati technológiára"
• Marketing: „Magyarország borfogyasztási szokásainak elemzése"

Pályázni 2019. november 15-ig lehet egy legalább 15 és legfeljebb 25 oldalas dolgozattal. A pontos részleteket tartalmazó pályázati kiírás és jelentkezési lap megtalálható az illetékes tanszékeken, illetve elérhető, illetve innen is letölthető.

Pontosan mit is nyer a győztes pályázó?

• a „Jövő Borásza" cím viselése egy évig,
• féléves külföldi szakmai gyakorlat bruttó 1.000.000,- forintos anyagi támogatása,
• szüret valamely Borászok Borászánál vagy Borászok Borásza jelöltnél,
• tiszteletjegy a következő Borjog és Bormarketing Konferenciára,
• meghívó a Borászok Borásza Díjátadógálára az ünnepélyes eredményhirdetésre.

A Borászok Borásza Ösztöndíjprogram célja a jövő Borászok Borászának megtalálása, aki választott hivatása iránt elkötelezett, határozott jövőképpel rendelkezik és számára a „tökéletes bor" elkészítése mellett a közösség építése, ápolása egyaránt fontos.