Komplett menü 3-3 fő alapanyagból

Vannak napok, amikor semmi kedvünk betenni a lábunkat a konyhába. Nem szeretünk főzni, egyébként sem tudjuk, mit készítsünk, és feláll a szőr a hátunkon, ha arra gondolunk, hogy órákat talpaljunk az ebéd miatt. Igen, vannak ilyen napok. És pont ezekre a napokra találták ki a három fő hozzávalóból álló, könnyű és gyors recepteket, mint amilyenek a következők.

Paradicsomleves

Hozzávalók:

• 1 l paradicsomlé
• 1 csipet só
• 3 evőkanál cukor

Elkészítés:

Egy nagy edényben melegítsük fel a paradicsomot.
Keverjük hozzá a sót és a cukrot, hagyjuk felforrni.
Rotyogtassuk még 20 percig, azután vegyük le a tűzről és már tálalhatjuk is pirítóssal.

Sajttal töltött csirkemell

Hozzávalók:

• 4 darab csirkemell
• sajtszeletek
• olaj

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Egy vékony késsel vágjuk be a csirkemelleket vízszíntesen és tegyünk bele sajtszeleteket.
Ízesíthetjük sóval és borssal.
Locsoljunk olajat egy sütőlapra, tegyük rá a csirkemelleket és süssük 12-15 percig.

Kókuszos Til Ladoo

Hozzávalók:

• 2 csésze fehér szezámmag
• 1 és 1/2 csésze datolya, apróra vágva
• 1 csésze kókuszreszelék

Elkészítés:

Pirítsuk meg a szezámmagot, majd a kókuszreszeléket a sütőben vagy egy serpenyőben.
Vágjuk apró darabokra a datolyákat, de használhatunk aprítógépet is.
Őröljük meg a szezámmagot és a kókuszreszeléket.
Keverjük össze a szezámmag- és a kókuszport a datolyákkal.
Készítsünk belőle golyókat, utána forgassuk meg kókuszreszelékben.