Karfiolos lepénykenyér bögrésen fehér kenyér helyett
![lepénykenyér](https://cdn.origo.hu/2023/12/nnN7sIFWVAxIXPXnnCqMnYMGtJCPiyBoUk4EUHjTvFU/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzY3ZWM3NmIwOTNjMTRlYmQ4YjY2NzdiOTk3M2YwNDJi.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Szedjük szét, mossuk meg, majd aprítsuk fel a karfiolt egy aprítógépben.
Akkor jó, ha rizsszerű állaga van.
Keverjük hozzá a tojást, a mandulalisztet, a sót és a borsot.
Tépkedjük szét a tésztát, formázzunk belőle lepényeket. Figyeljünk rá, hogy ne legyen vékony.
Süssük 8-10 percig, majd fordítsuk meg, és süssük még 8-10 percig, vagy amíg aranybarna lesz.
Az eredmény: isteni ropogós finomság, amely a reggeli omlett mellé épp olyan jól passzol, mint a csirkeételek mellé.