Ez a sütemény gazdag, tele van őszi ízekkel. Sok német család már több mint 150 éve készíti. Nem kell ennél jobb bizonyíték arra, hogy ez a desszert lesz az új kedvencünk, hiszen kiállta az idők próbáját.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Pucoljuk meg, magozzuk ki, majd szeleteljük fel az almát cikkelyekre.
Tegyük a vajat és a cukrot egy keverőtálba, dolgozzuk jól össze egy konyhai robotgéppel.
Adjuk hozzá a tojássárgáját folyamatos keverés mellett.
Ezután szitáljuk egy másik tálba a lisztet, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, a borkőt és a sót, keverjük össze.
Keverjük a száraz összetevőket a nedvesekhez, dolgozzuk jól össze.
Adjuk hozzá a tejet, dolgozzuk el benne.
Amint a tészta elkészült, béleljünk ki egy tortaformát sütőpapírral, és öntsük bele a tésztát. Oszlassuk el egyenletesen.
Nyomjuk az almacikkelyeket a tésztába ízlés szerinti formában. Akár közvetlenül egymás mellé is tehetjük.
Süssük a süteményt 45-55 percig 180 fokon, vagy tűpróbáig.
Amint elkészült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk porcukorral megszórva és vaníliafagylalttal.