Hozzávalók:
Elkészítés:
Tegyük a libacombokat egy nagy hőálló tálba.
Szórjuk rá a felkarikázott vöröshagymát, szúrjuk be mellé a fokhagymagerezdeket, és szórjuk rá a fűszereket.
Olvasszunk fel és öntsünk rá annyi zsírt, hogy teljesen ellepje a combokat.
Melegítsük elő a sütőt 130 fokra, és süssük két órát.
Így lesz igazán omlós a libahús.
Vegyük ki a sütőből, szedjük ki a combokat a zsírból, tegyük tepsire és süssük 180 fokon addig, amíg szépen megpirulnak.
Fogyasszuk ízlés szerinti körettel!