Sokáig kitartó, tápláló reggeli: spenótos-tojásos energiatál
![tojásos reggeli](https://cdn.origo.hu/2023/12/LlAWO0QeWGkqjZleHmA8V6bP8dsQU1oifMuu9pScxic/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzNkYTU3OGNkYTljMTRkZjQ5OWRhZTA2Yjk0NDQ5Zjc2.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Vágjuk apróra a spenótot és áztassuk vízbe.
Kezdjük el megpirítani az apróra vágott hagymát és az összetört fokhagymát.
Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Szűrjük le a spenótot és miután lecsöpögtettük, adjuk azt is hozzá.
Tegyük a keveréket egy kicsi tepsibe. Csináljunk a 4 sarkába 4 bemélyedést.
Ezekbe a bemélyedésekbe üssük fel a tojásokat.
Reszeljünk sajtot a tetejére és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 5-7 percre.
Vegyük ki, szórjuk meg még egy kis sajttal, csilipehellyel és oregánóval.