Önnek is hiányzik az igazi piaci lángos?
![lángos](https://cdn.origo.hu/2023/12/JGYAKDulESJb5ULHcehjDhw6MLobUFmsS8cREKOJdW4/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2U4NDQ4ZjUxNGY4NTQzZmJiZGRlZjNlZDZlNzA3ODZh.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Keverjük össze egy tálban a tejet, a kefirt, az olajat és az élesztőt, egy másikban pedig a sót és a lisztet.
A nedves összetevőket adjuk hozzá a szárazakhoz és gyúrjuk össze a tésztát.
Tegyük félre egy éjszakára vagy 12 órára a hűtőbe. (Ha még ma bekeverjük, akkor holnap ki tudjuk sütni.)
Amint letelt az idő, szakítsunk egy maréknyi gombócot vizes kézzel a tésztából, húzzuk szét óvatosan, azután süssük ki forró olajban.
Fogyasszuk tejföllel, sajttal és fokhagymával.