Unja a vajat? Vagy nem eheti? Kenje ezt a szendvicsre!
![májpástétom, májkrém](https://cdn.origo.hu/2023/12/7ZxnVw1WJqb43AQ3Usbz963bWHpbj-T8IltNtLUw7e0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2U4NGQ0ZjU2ZDJkYjRiOTA5NDI3OTY1MTY4ZjE2MDE3.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Tisztítsuk meg és kockázzuk fel a májat.
A zsíron pirítsuk meg a hagymát, a fokhagymát és a kakukkfüvet.
Öntsük hozzá a májat, pirítsuk meg azt is.
Tegyük az egészet egy aprítógépbe a kakukkfű kivételével, öntsük hozzá az aszút, a zöldhagymát, sózzuk és borsozzuk, majd pürésítsük.
Kóstoljuk meg, ízesítsük még ízlés szerint, ha szükséges.
Amint a pástétom elkészült, már fogyaszthatjuk is.
Tároljuk a hűtőben légmentesen záródó edényben, vagy folpackkal a tetején. Érdemes olvasztani egy kis zsírt, majd ráönteni a tetejére, hogy ne barnuljon meg.