Újév napján kötelező lencsét enni
![lencse](https://cdn.origo.hu/2023/12/kTYOufGz66PsgH7gBobA5lQP2HoBBprDuLsXkee6bu4/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzU2ZjM5NjVjOWNjNzRhNDlhMWM2ZjlkMWMxMTNhMDhh.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
A lencsét válogassuk és mossuk át előző este, majd áztassuk is be.
Elsején öntsük le róla a vizet, aztán tegyük félre.
Pirítsuk meg olajon az apróra vágott hagymát, fokhagymát, öntsük bele a lencsét, pirítsuk meg egy picit azt is, utána öntsük fel az egészet annyi vízzel, hogy ellepje.
Fűszerezzük be, majd főzzük puhára.
Közben olajon pirítsuk meg a lisztet, majd keverjük bele a lencsébe.
Hagyjuk összerottyanni, majd, amikor a lencse már teljesen puha, lecsukhatjuk alatta a gázt.
Ehetjük magában, de grillezhetünk hozzá virslit vagy készíthetünk mellé fasírtot is.