Hozzávalók:
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot, 1 tojást, a joghurtot, a tejet, a vajat és az élesztőt, majd alaposan dagasszuk és gyúrjuk át.
Amint összeállt, takarjuk le nedves konyharuhával, és hagyjuk a duplájára kelni.
Nyújtsuk ki a tésztát, és ízlés szerint ezen a ponton még megkenhetjük egy kis olvasztott vajjal.
Vágjuk 8 egyenlő részre, és tekerjük fel a vastagabb oldala felől a vékonyabb felé.
A maradék tojást verjük fel, és kenjük meg a croissant-ok tetejét.
Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig, vagy amíg pirosra sül.